dpunkt Technik & Kreatives Kochen für Geeks Kochbuch
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Kochen für Geeks von dpunkt aus Technik & Kreatives ist als Kochbuch und Küchenbuch ein besonderes Buch für Nerds und Hobbyköche. Das Grundlagenbuch verbindet Rezepte mit Küchenchemie, Experimenten und Technik für Küche, Wissenschaft und Selbermachen.
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Dieses Buch von dpunkt aus der Reihe Technik & Kreatives erklärt Kochen wie ein Laborprojekt mit Messwerten, Temperaturen und Zeiten. Über 200 Seiten verbinden alltagstaugliche Rezepte mit verständlicher Lebensmittelchemie für Küche und Herd.
Von Eiern über Fleisch bis Brot und Kuchen wird gezeigt, was beim Erhitzen passiert.
Geek Küche Buch mit Wissenschaft und Experimenten
Als Küchenbuch für Geeks, Nerds und Maker setzt es auf Ausprobieren, Messen und Nachvollziehen statt Bauchgefühl. Hobbyköche mit Interesse an Technik und Wissenschaft finden Anleitungen, Tabellen und viele Experimente für Einsteiger und Fortgeschrittene.
Technik & Kreatives Küchenbuch Grundlagen Chemie
Ein Schwerpunkt liegt auf Grundlagen zu Hitze, Aromen, Fermentation und Küchengeräten. Das Kochbuch eignet sich für Selbermachen, gemeinsames Kochen und kreativen Umgang mit Zutaten und Werkzeugen in der eigenen Küche.
Merkmale
Kochbuch von dpunkt aus Technik & Kreatives
Rezepte mit Küchenchemie und Hintergrundwissen
Für Geeks, Nerds, Maker und Hobbyköche
Experimente zu Temperatur, Zeit und Aroma
Grundlagen für Küche, Brot, Fleisch und Dessert
Reihe: Technik & Kreatives
Thema: Kochen und Küchenchemie
Format: Buch
Inhalt: Rezepte und Experimente
Modell: Kochen für Geeks
Niveau: Einsteiger und Hobbyköche
Variante: Standardausgabe
Anwendung: Küche und Hobby
Produkttyp: Kochbuch
Zielgruppe: Geeks und Nerds
Schwerpunkt: Wissenschaft Grundlagen
Verkäufer: Bizheld
Häufig gestellte Fragen
Ist das ein normales Kochbuch mit Rezepten?
Ja, es enthält viele Rezepte und erklärt zusätzlich die naturwissenschaftlichen Hintergründe.
Für wen eignet sich Kochen für Geeks?
Für Hobbyköche, Nerds und Maker, die gerne experimentieren und verstehen wollen, was in der Küche passiert.
4.3★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
7
★★★★★★★★★★5.0
p***x
Macht Spaß
Die Experimente mit Temperatur haben meine Steaks verbessert.
★★★★★★★★★★5.0
q*k
Verifiziert
Mal anders
Liest sich locker und die Küchenchemie ist spannend erklärt.
★★★★★★★★★★4.0
o*****y
Gelungen
Ein paar Rezepte nachgekocht, hat alles gut geklappt.
★★★★★★★★★★4.0
j****u
Verifiziert
Interessant
Besonders der Teil über Hitze und Garzeiten gefällt mir.
★★★★★★★★★★5.0
a**y
Verifiziert
Tolles Geschenk
Für Nerds genau richtig, witzig und trotzdem nützlich.
★★★★★★★★★★4.0
k***e
Gut gemacht
Manche Kapitel sind lang, aber insgesamt sehr anregend.
★★★★★★★★★★3.0
n*p
Okay
Viel Theorie, weniger klassische Rezepte als erwartet.
